[VIP第1年] 指数:3
粉状活性炭在食品工业中使用的主要目的是除去色素及其前驱物质、调整香味、脱臭、除去胶体、除去妨碍结晶的物质及提高产品的稳定性能。糖脱色是活性炭很古老的应用。18世纪前后，制糖工业中已经使用骨炭和木炭进行脱色，从20世纪开始，骨炭逐渐被活性炭取代。糖液中含有多种有色物质，如焦糖和铁多酚络合物等，其中类黑精对糖晶体的色值影响很大。活性炭孔隙结构发达且大孔、中孔、微孔并存，使其对各种有色物质均可有效脱除，除了脱色作用以外，活性炭还能够脱除糖液中的胶质和表面的活性杂质，从而使糖液增加表面张力，宿迁进口粉末活性炭发货快速，降低热度，减少蒸发时的泡沫，提高洁净速度，改善食糖结晶与糖蜜的分离效果。在制糖工业中所采用的活性炭通常被称为糖用炭，它的特点是粗微孔，宿迁进口粉末活性炭发货快速、中孔和大孔都比较发达，对糖中的杂质和有色物质的有较大的亲和性。粉状活性炭和颗粒状活性炭都可以用于糖脱色，宿迁进口粉末活性炭发货快速。粉状活性炭单位体积的表面积木，可在短时间完成处理，易于适应溶液性质的变动，操作多为间歇式，规模较小。颗粒炭能够填充在吸附柱内进行连续操作，而且可通过再生循环使用，适合大规模生产。颗粒活性炭的糖脱色装置主要有固定层式和移动层式两种形式。固定层式是应用很多的方式，其操作方便。
椰壳活性炭是以质量椰子壳为原料，经系列生产工艺精加工而成。外观为黑色，呈颗粒状，具有空隙发达、吸附性能好、强度高、易再生、经济耐用等优点。椰壳活性炭主要用于饮用水、纯净水、制酒、饮料、工业污水的净化、脱色、脱氯、除臭;也可用于炼**业的脱硫醇等。椰壳活性炭它是以椰壳为材料的一种净水材料，经过破碎、抛光以及筛选等一系列加工之后，外观具有光泽，椰壳活性炭它的坚韧性很好，具有耐磨耐压，吸附力的特点，而且抗油浸，不会出现结块，也不容易腐烂，所以被称之为的过滤材料，它的外壳呈黑色颗粒状的，空隙结构很发达，比表面积也很大，吸附能力，化学性能很稳定，容易再生，适合高纯度的饮用水处理，一些工业用水以及废水处理中也是常用到，主要是起到脱氯、脱色以及除臭的效果。椰壳活性炭它容易再生，材料主要是取自菲律宾以及印尼等一些国家，椰壳活性炭采用的技术也是美国**技术的技术，经过科学搭配，然后在通过高温活化炉精制而成。椰壳活性炭适合各个领域，包括食品、采矿、医疗、冶金、石油、以及化工等领域都是需要用到椰壳活性炭，具有价格便宜，寿命长，种类齐全，使用安全等特点，所以被使用。
由于水的渗透作用，水会逐渐浸入活性炭的孔隙结构中，迫使孔隙中的空气排出，从而产生一连串的极为细小的气泡，在水中拉出一条细小的气泡线，同时会发出丝丝的气泡声，十分有趣。这种现象发生得越剧烈，持续时间越长，活性炭的吸附性就越好。看脱色能力：活性炭吸附能力的另一个表现就是脱色能力，活性炭具有能将有色液体变成浅色或无色的神奇能力，这其实就是因为活性炭吸附了有色液体里的色素分子的原因造成的。正因为活性炭的这种特性，被.应用于制糖工业领域中红糖变白糖的生产过程中。取两只透明杯子，在一只杯子里放入纯净水，然后滴入一滴红墨水（这里可以用任何一种便于观察但不改变水的性质的色素都可以，例如蓝墨水、打印机彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水），搅拌均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作对比样。将活性炭放入有色水中，数量应达到水的一半或更多，这样效果会比较明显，静置10―20分钟后与对比水样进行对照，在同等条件下，脱色效果越强说明活性炭吸附性越好。
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