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醋酸钠（C₂H₃NaO₂）是一种白色结晶性化合物，根据结晶形态可分为无水物和三水合物。无水醋酸钠分子量为82.03g/mol，熔点高达324℃，20℃时在水中的溶解度为76.2g/100mL，且溶解度随温度升高***增加（60℃时可达167g/100mL）。其1%水溶液pH值稳定在8.5-9.5区间，具有优异的缓冲性能，可与醋酸形成pH 4.5-5.5的缓冲体系，这一特性使其成为生物制药领域细胞培养液的**组分。三水合物（CH₃COONa·3H₂O）在58℃时发生相变，吸收264kJ/kg的热量释放结晶水，该特性被广泛应用于暖手宝、医疗热敷产品的相变储能材料。工业级产品对重金属离子的螯合效率达95%以上，特别是在电镀废水处理中，对铜、锌离子的去除率分别达到97.3%和98.6%，较传统硫化法成本降低40%。碳源醋酸钠是一种可以水解的盐，水解显碱性，所以可以用来处理酸性污水。云南污水碳源醋酸钠直销价格
以醋酸钠为酰化剂制备羟基硅油。即利用羟基硅油生产中副产的醋酸钠，将其与二甲基二氯硅烷反应，生成二甲基二乙酰氧基硅烷，再用二甲基二乙酰氧基硅烷与环硅氧烷反应，生成α，ω-端酰氧基硅油。以醋酸钠为酰化剂制备羟基硅油的方法，原料采用二甲基二氯硅烷、环硅氧烷、醋酸钠，溶剂是非极性溶剂，非极性溶剂选用苯、甲苯、正己烷或者石油醚，催化剂选用AlCl3、FeCl3、ZnCl2等路易士酸或者H2SO4、活性白土、阳离子交换树脂，中和剂是碳酸钠和碳酸氢钠水溶液。江西污水处理醋酸钠哪家好在食品行业中，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。
乙酸钠的主要应用1.工业生产-**印染工业**：乙酸钠在印染工业中作为酸度调节剂和缓冲剂，能有效控制染色过程中的pH值，提高染色效果，减少色差。-**化学工业**：在合成某些有机化合物时，乙酸钠作为反应物或催化剂的组成部分，参与化学反应，促进目标产物的生成。-**水处理**：乙酸钠作为反硝化菌的碳源，在污水处理中用于促进反硝化过程，降低水中的硝酸盐含量，提高水质。2.日常生活-**食品工业**：乙酸钠可用作调味剂、防腐剂，在腌制食品、调味品等制作中起到防腐保鲜、增味的作用。同时，它也是一些食品添加剂的原料。-**医药领域**：乙酸钠在医药上有一定应用，如作为某些药物的原料或辅料，调节药物的pH值，提高药物的稳定性和疗效。-**农业**：在农业上，乙酸钠可用于土壤改良，调节土壤酸碱度，促进作物生长。同时，它也可作为某些农药的配方成分，提高农药的效果。
醋酸钠与其他钠盐的6个关键区别醋酸钠（CH₃COONa）与其他钠盐，如NaCl、Na₂CO₃和Na₂SO₄，在性质上有***不同。溶解性方面，醋酸钠易溶于水，并在水中发生水解反应，使溶液呈碱性。这是因为醋酸根离子（CH₃COO⁻）与水中的氢离子（H⁺）结合，生成醋酸（CH₃COOH），导致溶液中氢氧根离子（OH⁻）相对增多。碳酸钠虽然也呈碱性，但主要是因为碳酸根离子（CO₃²⁻）的水解程度较大，分两步水解，使得溶液中的氢氧根离子浓度增加。在热稳定性方面，醋酸钠在加热时会发生分解反应，生成碳酸钠和酮。这与氯化钠等钠盐有明显不同。氯化钠的热稳定性很高，在高温下才会发生熔化，很难发生分解反应。醋酸钠是一种常见的无机盐，化学式为NaOAc。
醋酸钠在纺织工业中的应用在纺织工业中，醋酸钠主要用于染料固色和pH调节。其作用包括：染料固色：在活性染料染色过程中，醋酸钠作为缓冲剂，维持染浴pH在10-11之间，确保染料与纤维充分反应，提高染色牢度。pH调节：在印花浆料中添加醋酸钠，可稳定浆料pH值，防止染料水解，提高印花清晰度。废水处理：纺织废水中的染料和助剂难以降解，醋酸钠可作为碳源用于反硝化脱氮，降低废水处理成本。某纺织厂使用醋酸钠后，染色一次成功率提升15%，废水处理成本降低20%。在污水处理中，醋酸钠可以调节ph值，起到了很好的污水处理作用，通过调节酸碱度，可以中和污水中的污染物。陕西碳源醋酸钠市场报价
由于醋酸钠具有较高的溶解度，它能迅速溶解于水中。云南污水碳源醋酸钠直销价格
醋酸钠在食品保鲜中的应用:醋酸钠在食品工业中作为防腐剂和酸度调节剂，广泛应用于肉类、海鲜、罐头和烘焙食品的保鲜。其作用机制是通过调节食品的pH值，抑制微生物生长，延长保质期。例如，在肉类加工中，添加0.1%-0.3%的醋酸钠可有效抑制大肠杆菌和沙门氏菌的繁殖，同时增强肉质的保水性和嫩度。在烘焙食品中，醋酸钠与乳酸钠复配使用，可延缓面包老化，保持松软口感。由于其安全性高、效果不错，食品级醋酸钠已成为食品添加剂市场的重要产品。云南污水碳源醋酸钠直销价格
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