在愈发严峻的食品安全形势下,摆在餐饮人面前有两条路,一个是提升标准和管理水平自己做清洁工作,另一个是寻找专业第三方来做。自己做也并非全都低效,反而会比较灵活,关键是工欲善其事必先利其器,选择合适的清洁工具开始变成一个需要经营者注意的问题。清洗是保证后厨卫生的关键手段。碗和盘子是造成食物交叉的媒介之一,在分秒必争的用餐高峰期,一大堆盘子如果放在洗碗池靠人工清洁,很难彻底完成洗碗过程,浸泡了大量盘子的“三清池”就会成为微生物迅速繁殖的源头,而能够实现高温、消毒、大强度、短时间处理的洗碗机对于解决这个问题就简单有效。有统计发现,清洁设备在一个国家的普及率与人均GDP的水平是正相关的。据不完全统计,超过80%的韩国餐厅已经普及了洗碗机,欧美发达国家的普及率也很高,上海饭店洗碗机选择,而中国距离这一数字还有很大差距,但随着人均GDP的逐渐提升,这个普及率也将逐步提高,上海饭店洗碗机选择,而首先受益的将是清洁设备行业,上海饭店洗碗机选择。上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供洗碗机的公司,有想法的可以来电洗碗机!上海饭店洗碗机选择
科学的餐厅洗碗解决方案已成趋势,众多品牌都在用随着黑天鹅的出现,如何保障外出用餐安全,再次成为了广大消费者的关注点。据了解,随着各省市餐饮行业复工复苏,2018年末出台的《***食品卫生办等14部门关于提升餐饮业质量水平的意见》(下简称《意见》)被重点依法执行。《意见》中明确指出,要严把餐饮具清洗消毒关,并要求各地食药部门在发放许可时要对清洗消毒等进行审核和现场核查,加强对餐饮业清洗消毒和环境卫生等方面的监督检查。根据该文件,餐饮服务提供者对餐具、饮具自行进行清洗消毒的,要配备清洗消毒保洁设施设备,使用符合国家标准和卫生规范的洗涤剂和消毒剂,餐具、饮具清洗消毒要严格执行相关规定,保证餐具、饮具干净卫生。此外,由于《公筷公勺使用与服务规范》等相关规范的发布,消费者对外出就餐时餐具的清洁要求也越来越高。上海饭店洗碗机选择上海洁利净机械设备有限公司致力于提供洗碗机,期待您的光临!
上海洁利净公司的洗碗机标配3.8kW小功率,社区店、街边店也能用!一般来说,工业级的电压是380V,而民用的一般是220V。社区店大多数使用的是民用的220V电压,没办法带动大功率的商用设备。许多社区店临街店要引入洗碗机,就需要先花一大笔钱,改造餐厅的电压。针对这个难点,上海洁利净推出一款比较大使用功率3.8KW的节能型洗碗机可实现任何场地引进洗碗机无障碍,即使是电压只有220V的社区店、街边店也能引入这款设备,同时也支持380V的电压。
上海洁利净机械设备有限公司是一家专业做原装进口、节能型洗碗机销售及租赁的公司,公司主营业务:进口洗碗机销售、进口洗碗机租赁、食品级药水销售及售后维保服务等项目。公司的经营理念:提供质量产品,用心服务好每个客户!省电省功率省水:上海洁利净提供的韩国原装进口洗碗机是一款节能型洗碗机,设备的比较大使用功率3.8KW/小时,使用电压220V;每洗一筐相较于他牌洗碗机有效节能50%以上。售后保障:上海洁利净提供的“定期巡检服务”一旦发现洗碗机出现异常,在餐厅还未察觉到问题之前,提前锁定潜在故障,避免后期出错,减少监督损耗,真正提高后厨运转效率。上海洁利净机械设备有限公司为您提供洗碗机,期待为您服务!
而我国现有的餐具清洁主要分为三种方式,一是洗碗工清洗;二是外包;三是洗碗机清洗。但前两者都有其局限性,先来说洗碗工清洗,即便是熟练的洗碗工,一个小时的洗碗量大约几百个。以市面上上海洁利净提供的节能型洗碗机为例,一个小时可以洗60筐(标准6寸盘碟),在按序整齐摆放的情况下,也就是1800个标准碗碟,洗碗机的效率是洗碗工的好几十倍。再来说外包,如果使用洗碗机清洗,刚清洗出来是干净的,但是下一步的打包流程中容易滋生细菌,如果是人工清洗,标准化的问题会更难以把控。综上所述,想要提升效率从根本上杜绝餐具清洁问题,商用洗碗机有着不俗的表现,尤其是2020年后,会成为每家餐厅后厨必备的清洁、消毒刚需设备。上海洁利净机械设备有限公司是一家专业提供洗碗机的公司,欢迎新老客户来电!上海饭店洗碗机选择
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多档洗涤模式,既提升洗碗效率,又保障清洁品质有的餐厅是多业态经营,既有重油菜品,又有轻油菜品,而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海洁利净提供的商用节能型洗碗机有三档洗涤模式,快速、标准和强力,如轻食,清洁需求比较“轻”,可以用快速洗涤模式,重油重污的餐具就可以用强力洗涤模式。商家依据不同业态餐具产生的不同清洁需求,可自行调节洗涤模式,既可以保证清洁效果,又能避免不必要的时间成本浪费。将油渍污渍满满的餐具放进洗碗机中,拉下盖子,一分钟左右,锃亮洁净的餐具便跃然眼前。上海饭店洗碗机选择
上海洁利净机械设备有限公司位于上海市松江区涞亭北路451号17幢北门,拥有一支专业的技术团队。专业的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业专业知识技能,致力于发展韩鎍铌的品牌。我公司拥有强大的技术实力,多年来一直专注于上海洁利净机械设备有限公司是一家专业做原装进口、节能型洗碗机销售及租赁的公司,公司主营业务:进口洗碗机销售、进口洗碗机租赁及售后维保服务等项目。公司的经营理念:提供满意产品,用心服务好每个客户,期待您的合作致电!的发展和创新,打造高指标产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的洗碗机,洗碗机租赁,节能洗碗机,原装进口洗碗机。
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