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次氯酸是人体内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的免疫物质。次氯酸于1843年被法国化学家发现,在一战的时候其抗病能力已经为人所知。次氯酸可分解形成新生态氧,新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒上的蛋白质等物质变性,从而致死病源微生物。次氯酸在杀菌、杀病毒过程中,不仅可作用于细胞壁、病毒外壳,而且因次氯酸分子小,不带电荷,还可渗透入菌(病毒)体内,与菌(病毒)体蛋白、核酸、和酶等有机高分子发生氧化反应,从而杀死病原微生物。同时,次氯酸产生出的氯离子还能有效改变细菌和病毒体的渗透压,使其细胞丧失活性而死亡。次氯酸发生器的消毒剂可以用于农业灌溉水的消毒。安宇泰次氯酸发生器CIP
其产生的次氯酸水是一种具有高效杀菌消毒功能的“水”，可以像自来水一样使用。可替代酒精、漂白粉、84消毒液、等不仅0。具有安全、环保、快速、高效杀菌、不用二次冲洗，成本低廉，低残留，不会产生有害物质，使用后可直接排放等优点。可应用于食品加工、农畜牧、水产、大型超市、中央厨房等行业。次氯酸水特点1、杀菌活性：该水具有低浓度高活性、抗病毒等特点。有较强的氧化能力和快速高效杀灭微生物作用。2、对人体的安全性：毒性低，不生耐性菌不伤手，误饮也不产生特别影响，对人体健康无害。3、食品相关：降低食材的腐坏速度，食品处理现场的脱臭处理。4、易于制造：使用电解质、电和电解设备，简单、安全，能够大量地连续制造5、卫生管理：使用对象广，清洗杀菌及喷雾杀菌，使用简单。6、对食品食材影响小：营养成分不变，低漂白力，低残留性。7、与现行被普遍使用的次氯酸钠或酒精的杀菌剂相比较，浓度低，短时间即可消失，更能确保安全性，杀菌后可完全还原成无毒、无残留的普通水，排放后对环境无污染，具有降低成本及減轻环境污染负荷等特点。9、微酸性电解水具有安全性、经济适用性、运营成本低、节水、使用对象广等特点。安宇泰次氯酸发生器CIP该设备能够满足不同行业对水质消毒的需求。
次氯酸发生器采用恒温冷却无隔膜式电解槽技术、通过低电压电解方式制成的。在阳极中2HCl一H，+Cl，，生成的Cl，又与H，O反应生成了次氯酸(HOCI)和盐酸(HCl)。在原水的缓冲下，pH变为5～6.5，有效氯浓度为6～100ppm，氯离子(Cl-)浓度低是这种次氯酸水的明显特征。在次氯酸水的生成过程中，除了生成有杀菌效果的氯外，不再产生氧或臭氧，不会生成氯的高次氧化物如HClO2、HClO3、HClO4等，溶存氧、臭氧、氯氧化物等副生成物的浓度较低，绿色环保；生成的微酸性电解水为无色透明液体，含有次氯酸，无味或是略呈氯臭，其pH值接近7，决定它对人体的危害更小，对物体几乎没有腐蚀性。而且次氯酸水作用后发生氧化还原反应生成水，原料中不含盐，使用后即使干燥也不会有盐的浓缩和结晶带来的弊害。
次氯酸很不稳定,只存在于水溶液中。它具有强氧化作用和漂白作用,能使染料和有机色质褪色,一般用作漂白剂、氧化剂、除臭剂和消毒剂。在水溶液中,次氯酸部分电离为次氯酸根(也称为次氯酸盐阴离子)和氢离子。含有次氯酸根的盐被称为次氯酸盐。次氯酸盐中重要的是钙盐,它是漂白粉(次氯酸钙和碱式氯化钙的混合物)的有效成分。由于次氯酸是一种强氧化剂,能杀死水里的细菌,所以自来水常用氯气来杀菌消毒。不过,在消灭细菌的同时,氯气还会对其他生物体细胞、人体细胞产生严重影响。设备的自动化程度高，可实现无人值守运行。
次氯酸（HOCl）是生物体内一种重要的活性氧，也是一种极其重要的杀菌氧化剂，由氯离子（Cl − ）和过氧化氢（H 2 O 2 ）在髓过氧化物酶（MPO）催化下产生。分解的过程当中，氯由正一价被还原到了负一价，在反应中做氧化剂，具有氧化性，这个性质可以使得蛋白质变性。从另一个角度来分析，根据电极电位表，可知次氯酸的氧化还原电位很高，同样可以看出它具有很强的氧化性。强氧化性可以使得细菌病毒等失去活性，达到消毒的目的。国家2002版的消毒技术规范中明确指出：次氯酸可以作为高效、常规的消毒剂，适合人体，低浓度的次氯酸可作为免洗消毒液。2016年美国FDA已经批准了以次氯酸为主要活性成分的用于人或动物伤口处理的产品。该设备可以减少水处理过程中的化学消耗。安宇泰次氯酸发生器养鸡
设备的消毒液可以用于清洗和消毒各种表面。安宇泰次氯酸发生器CIP
破坏微生物结构：次氯酸的分子很小且不带电荷，能够轻易地穿透细菌和病毒的细胞壁、细胞膜，进入细胞内部。然后与细胞内的蛋白质、核酸、酶等有机高分子发生氧化反应，改变它们的化学结构和功能，使微生物无法正常代谢和繁殖，终导致死亡。例如，它可以使蛋白质中的氨基酸氧化分解，破坏蛋白质的二级、三级结构，破坏微生物结构：次氯酸的分子很小且不带电荷，能够轻易地穿透细菌和病毒的细胞壁、细胞膜，进入细胞内部。然后与细胞内的蛋白质、核酸、酶等有机高分子发生氧化反应，改变它们的化学结构和功能，使微生物无法正常代谢和繁殖，终导致死亡。例如，它可以使蛋白质中的氨基酸氧化分解，破坏蛋白质的二级、三级结构，使其失去活性；还能氧化核酸中的碱基，使核酸链断裂，干扰微生物的遗传信息传递安宇泰次氯酸发生器CIP
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