[VIP第1年] 指数:3
次氯酸可作为「食品用洗洁剂」，用于食品、食品器具、容器及包装之消毒用途，并非我国准用之食品添加物，亦不可以饮用。目前市面上的次氯酸水主要用于环境清洁，要避免使用在人体。此外，由于次氯酸水稳定性差，保存期限不长，久放会失去效果，照光容易分解，存放时要保存在不透光容器，且应放置儿童接触不到的地方，以免误食风险。建议民众若要清洁手部，应以肥皂洗手，不方便洗手时，可使用75%酒精，才是正确防疫方法。次氯酸水与次氯酸钠溶液(俗称漂白水)都可用于环境清洁，虽然两者都有杀菌效果，但成分、化学性质及稳定性都不同。使用前应充分了解各种成分的特性，而且应小心使用，以免造成皮肤刺激或吸入性的伤害。另外也应注意存放环境及时间，避免因分解导致无法达到清洁杀菌的效果。次氯酸水中的(HClO)的杀菌活性比次氯酸根离子(ClO - )强80-100倍。智能型次氯酸保鲜
氯是以下列三种形式之一添加到水中：（1）元素氯（氯气），（2）次氯酸钠溶液，（3）次氯酸钙粉末。氯气与水迅速反应，形成两种化合物：次氯酸（HOCl）和盐酸（HCl）。次氯酸（HOCl）是一种弱酸，而它可以根据下面这个方程式进一步分解为次氯酸根离子（OC1–）和氢离子：HOCl→H++OCl–（次氯酸根离子）。次氯酸（HOCl）的消毒效率（杀菌力）约为次氯酸根离子（OCl–）的80到100倍。所以，HOCl越多的溶液，消毒效率就越高。在25°C和pH7.5的情况下，总氯的一半以HOCl的形式存在，另一半则以OCl–的形式存在。在较高pH值（高于7.5）时，OCl–较多，而在较低pH值时，HOCl则较多。在pH值为5时，几乎所有的氯都以HOCl的形式存在，而在pH值为10时，几乎所有的氯都以OCl–的形式存在。envirolyte次氯酸哪种好在学校、办公室、餐馆等场所，可以通过使用次氯酸对空气和物体表面进行消毒，有效预防疾病传播。
近年来，次氯酸由于其广谱的杀菌性能，在食品加工领域得到了广泛的应用，同时，在对于果蔬类产品的保鲜应用研究也逐渐增加。次氯酸属于浸泡型防腐保鲜剂，是通过浸泡、喷施等方式达到防腐保鲜的目的，可杀死或控制果蔬表面或内部的病原微生物，并可调节果蔬采后的呼吸代谢。国内外学者对次氯酸在水果保鲜上的应用也做出了很多研究，所涉及的水果种类包含水蜜桃、葡萄、草莓、鲜切苹果等，发现发现次氯酸抑制了乙烯的释放，可有效的降低了水果的腐烂率，并且抑制水果自身乙烯的产生，减少水果细胞膜透性，降低多酚氧化酶活性的增加速度，延缓了果肉的变色，具有明显的保鲜功能。早在2002年，美国FDA将次氯酸认定为“InventoryofEffectiveContactSubstance（FCS）”，即可有效接触食品认定。通过实验证明，次氯酸可有效的杀死或控制果蔬表面或内部的病原微生物,并可调节果蔬采后的呼吸代谢,并且可以达到果蔬保鲜、消毒的目的，并且无残留！
使用次氯酸对种子浸泡，能促进生长大。部分作物种子在种植前，往往都需要进行浸泡处理，不仅可以确定种子的活性，还可以缩短萌发时间。利用酸性电解水对种子进行浸泡处理，不仅可以杀死种皮外的病菌和寄生虫卵，降低病害风险，同时还能够改善种皮的渗透性，提升种子吸水能力与胚芽生长速率，有利于促进植株成活、增强其抗病能力。综合来看，酸性电解水作为一种绿色环保的新型防控技术，在植物病害防治方面具有广谱性，通过喷施与农药替代等方式能减少农药污染、降低植物及环境中农药残留风险，同时还能促进种子萌发、实现土壤改良，进而提升作物的品质与产量。日本、美国和中国的食品制造业和饮食业，早已经渐渐弃用漂白水，而改用「次氯酸」（HClO）来消毒杀菌。
目前先进的饮用水消毒方法是次氯酸水消毒，国外发达国家逐步以安路来特次氯酸来替代目前的二氧化氯、液氯、次氯酸钠等消毒方法。安路来特次氯酸发生器，只用盐和水就直接能制取次氯酸水，环保，安全。利用低盐低氯化自主技术和陶瓷隔膜自主技术，制取次氯酸成本极低，消毒一吨饮用水只需0.6分钱，这是目前世界上其他次氯酸发生器不可逾越的技术。经国家检测部门检测，安路来特次氯酸发生器制取的次氯酸处理过的生活饮用水，微生物指标及毒理指标远远低于国家标准规定的标准限值，有的指标达到国家限值的千分之一。当次氯酸接触到细菌及病毒后，会变成水及失去活性作用的一般蛋白质。智能型次氯酸保鲜
次氯酸发生器则是利用电解食盐水制备次氯酸溶液的设备,溶液能利用在水处理、消毒、保鲜等领域。智能型次氯酸保鲜
次氯酸适合用于空气杀菌。微酸性次氯酸水是可以搭配喷雾方式使用的杀菌液，能让空气中的细菌、霉菌及病毒(流感/H1N1、肠病毒、SARS)失去活性。将浓度100ppm~300ppm的微酸性次氯酸水搭配5μm的杀菌雾化器进行喷雾，可达到预防疾病的效果，但不会造成环境的过度潮湿。应用范围：幼稚园、补习班、医院、餐饮店、机舱、办公室、养殖场、食品工厂等，可以有效预防群聚致病。目前,次氯酸技术相关产品正在不断增多,但随着民众卫生清洁意识的提高,为了满足人们的需求,未来的消毒产品需向更加安全、高效、环保的方向转型升级。智能型次氯酸保鲜
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