[VIP第1年] 指数:3
市场卫生检查的标准是什么：1、经营食品的摊点严格执行《食品卫生法》和 《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定。集贸市场周边50米范围内无乱设的摊点。2、活禽销售设立相对自立的区域，污物(水)处置和消毒设施完善;实行隔离宰杀，浦东新区美发店卫生检测价格，保持环境清洁卫生;无违禁野生动物销售。3、各市场经营户和顾客的车辆管理规范，停放整齐，不影响交通。4，浦东新区美发店卫生检测价格、农副产品市场管理规范，商品划行归市，浦东新区美发店卫生检测价格，摊位摆放整齐，无占道经营，从业人员个人卫生良好。5、有卫生管理和保洁人员，环卫设施齐全，给、排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求。监测点应该考虑现场的平面布局和立体布局。浦东新区美发店卫生检测价格
货架区卫生：1)商品表面经常性清理擦拭，保持货品表面的光亮及摆放整齐;2)货架摆放处无包装袋、纸箱等废弃物;3)货架定期清理打扫，保持干燥无灰尘。生鲜、蔬果、面点区域卫生：1)常备消毒，定期进行消毒工作;2)生鲜区域地面干净,无积水,无血渍,无污渍,下水道无杂物，不堵塞;3)生肉区刀具摆放规范合理，无生锈，无血渍;4)熟食面点区盆碟，食物夹等加工用具摆放规范合理，无油污杂物，每天定期清洁消毒;5)保鲜库周围干净，里面摆放合理规范，陈列生熟分开，冷冻冷藏柜温度正常，无异味。浦东新区美发店卫生检测价格浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒，做到无积水、无异味。
公共场所卫生监管中存在以下问题：1.部门联动不够。相关单位如小区游泳场所、酒店等分属文体、房管、旅游等部门，卫生计生部门*负责公共场所卫生管理。日常监管中，卫生监督员很难通过渠道获得相关新建单位的信息。对检查过程中发现的问题也无法通过正规渠道抄送行业主管部门。2.对未取得卫生许可证经营场所措施较为单一，*能进行罚款，无查封扣押等行政强制措施。对公共场所不配合卫生计生监督部门检查的行为，只有原则性规定，无后续措施规定。3.公共场所管理范畴需进一步明确。《公共场所卫生管理条例》中规定了公共场所7大类28种行业。近些年来随着经济的迅速发展，新兴行业经营性公共场所不断涌现，如证券交易厅、保龄球室、溜冰场、健身房、网吧等，而没有制定与之相应的管理法规、卫生标准，从而使我们在执法过程中有无法可依之感。再如有的公共场所属于一厅多用，在监督监测的卫生学评价时，应该按哪一类公共场所对待、评价的标准如何决定，无据可查。
公共场所卫生检测哪些指标要符合国家卫生标准和要求：一般包括：空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声、集中空调通风系统、顾客用品用具等。公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改，并且应该按照相关规定在醒目位置如实公示检测结果。消费者可通过查看卫生许可证、公共场所卫生信誉度等级、卫生检测报告等了解公共场所的卫生状况。主要分为住宿与交际场所、洗浴与美容场所、文化场所、体育与游乐场所、文化交流场所、购物场所、就诊与交通场所。这些场所拥有共同的卫生学特点就是人口相对集中，相互之间会有频繁的接触，流动性大。这些场所的设备物品大多为非一次性用品，人们会进行重复的使用，容易受到污染，造成疾病的传播，因此卫生质量与整体人群的健康水平关系极其密切。 除标准较高的客房设有专门卫生间设备外，每层楼必须备有公共卫生间。
针对检查中发现的问题，检查组重点强调了以下几点意见：一要继续较全开展爱国卫生运动，做好农贸市场、大型超市等重点场所的内外环境整治工作，彻底清理卫生死角，有效整治乱堆杂物、乱扔垃圾、乱停乱放等现象；二要强化病媒生物防制，规范设置防鼠防蝇设施，疏通排水系统，及时冲洗排水沟，避免病媒生物孳生；三要加强进口鲜活水产品、肉类销售区内鱼鳞、内脏、下脚料、其它垃圾污物的清理，及时做好操作台、砧板、刀具、地面、墙壁、下水道等消毒；四要认真贯彻省、市有关要求，严禁活禽销售，严禁非法加工、经营各类野生动物。市场、超市要定时做好通风、换气管理和日清洗消毒工作，切断疾病传播途径，为**营造干净、整洁、卫生的购物环境。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。浦东新区美发店卫生检测价格
各类旅店应有健全的卫生制度。被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换。浦东新区美发店卫生检测价格
公共场所卫生监管中存在以下问题：1.自由裁量操作难。细则未明确法定的“情节严重的”具体情形，卫生监督员在执法实践中对“情节严重的”判断*能依据省级卫计部门颁布的自由裁量准则予以裁量，对“责令停业整顿，直至吊销卫生许可证”等行政处罚慎之又慎。2.对公共场所从业人员健康体检存在争议。一是原卫生部颁布的《预防性健康体检管理办法》已废止，对由何种条件机构承担健康体检无明确规定；二是一些健康证办理未明确区分食品从业人员、化妆品生产从业人员、公共场所从业人员。因为食品行业和公共场所行业对服务员要求不一样如乙肝表面抗原阳性者不可以从事食品行业服务若肝功正常经6个月观察无恶化可以从事公共场所服务而其中e抗原阳性又不得从事理发美容业、公共浴室业服务。 3.量化分级管理结果运用不强。目前细则*规定卫生监督量化评价结果用于确定公共场所的卫生信誉度等级和日常监督频次，尚无规定将评级结果用于行业主管部门的星级评定等管理工作。浦东新区美发店卫生检测价格
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