[VIP第1年] 指数:3
超市卫生标准： 1、超市外部环境要宽敞明亮，地面无垃圾和员工的车辆。墙面海 报要保证完好无破损无跌落现象，外墙体要保证干净、无乱写乱画乱 张贴现象，超市标志要保证完整清晰无损坏。 2、超市内部环境要干净整洁，地面无水印、污渍碎屑，墙面无污 垢、保持洁净，发现垃圾要及时清洁，保证整体购物环境的卫生质量。 3、收银台周围要保证物品摆放有序，POS 机及周围台面保持干净 无尘。除工作用品外，不能出现私人用品（水杯除外）。私人用品集 中摆放在指定区域。 4、物品及货架要保持干净整齐，普陀区商店卫生检测费用、无灰尘。价签栏要保证透明清晰 无损坏。破包产品要及时撤掉，普陀区商店卫生检测费用，普陀区商店卫生检测费用，并打扫干净周围区域。 5、整体购物环境要温馨舒适无异味，确保打扫工具拖布与抹布干 净无水滴。掌握消毒柜的使用和清理方法。普陀区商店卫生检测费用
卫生检查标准检查项目执行情况好一般差店大门口地面是否干净桌椅是否干净、整洁员工休息室的水杯是否摆放整齐音乐是否按标准控制物料柜里的产品是否摆放干净整齐物料柜里的产品是否按规定在使用通道是否畅顺,是否有积水书报、杂志是否按标准摆放收银台是否有按标准摆放是否及时粘贴相关竞赛或晋升等分数公布表,数据是否准确前台物品是否按规定摆放整齐,整洁,标签张贴是否整齐前台是否出现数据性的和财务性的文件毛巾是否按标准摆放整齐零售产品柜里的产品是否摆放整齐,整洁,标签张贴是否整齐、统一镜子、镜台是否有污迹店内植物是否按时浇水几剪修店内横幅是否有过期店内的地面是否干净、整洁店大门口招牌是否按规定摆放整齐,内容是否过期,表面有没有灰尘灯是否按时开、关大厅沙发是否有破损厕所是否清洁好,是否有异味玻璃是否有无漬,是否有破损检查人员:时间:年月日。普陀区公共场所卫生检测公司推荐取出工具，用清水冲洗后用干净的毛巾擦。
美容院常规消毒步骤及注意事项：1.将消毒果的工具分别用塑胶套包起来，并放入消毒柜中备用，对美容院地 板、抽水马桶消毒，可使用一般家用消毒品。2.使用消毒剂剂杀菌剂的注意事项： ① 工作前必须先洗手并做消毒。 ② 工作场地以及所有使用的工具都要保持清洁与卫生。 ③ 东西要放好，避免意外溢出或打破。 ④ 工作完毕后，用过的工具及工作场地必须彻底清洁与消毒。 ⑤ 为了避免传染，从容器中取物时不可用手拿。可用镊子取，没用完的产品 较全不可再放入罐内。 ⑥ 消毒剂及杀菌剂必须封好放在安全的地方，同时贴上标签，不要和其他瓶 子弄混。 ⑦ 使用杀菌剂时较好戴上橡皮套，并注意通风良好。
环境卫生要求：（一）加强室内通风。（GB 37488-2019）。在保证经营场所温度达标前提下，加强室内空气流通，选择自然通风，尽可能打开门窗通风换气，保证室内空气卫生质量符合《公共场所卫生指标及限值要求》 运行的空调通风系统应当每周对开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、风口、空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等设备部件进行清洗、消毒或更换。若场所内空调无消毒装置，需关闭回风系统。（二）垃圾清运处理。每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类管理、定点暂放、及时清理。存放垃圾时，应当在垃圾桶内套垃圾袋，并加盖密闭，防止招引飞虫和污染其他食品和器具。垃圾暂存地周围应当保持清洁，每天至少进行一次消毒。（三）其他卫生要求。确保商场地面无污水。下水道口应当每天清洁、除垢、消毒。确保公共卫生间及时清洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味。市场、超市要定时做好通风、换气管理和日清洗消毒工作。
足浴场所卫生管理制度：一、 每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作 台的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒 适、明亮。 二、 每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用 后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。 三、 每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除 灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。 四 、镜子、墙壁、天花板、照明设施，每财和清洁一次，需要时及时 清洁。 五、 足浴场所的通风设备完备，空气流向合理，保持室内、卫生间、 地板无异味。使用燃煤或液化气供应热水的，应使用强排式通风装置。遵守国家有关安全标准，保持工作环境的安全。杨浦区招待所卫生检测服务
采样时应准确记录采样现场的气温、气湿、风速微小气候。普陀区商店卫生检测费用
经常性卫生要求：1.各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。2.各类旅店应有健全的卫生制度。3.被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应达到表2规定。4.公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须达到表2规定。5.客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。 .6、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢，无油渍，并不得检出致病菌。普陀区商店卫生检测费用
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