[VIP第1年] 指数:3
废弃油脂的一体两面性。饮食服务业废弃油脂具有一体两面性，它既是污染环境的的污染源，有机废物，又是可回收用作再生使用的资源。作为再生资源：饮食服务业废弃油脂其实是放错了地方的资源，经过收集稍加处理后即可成为生产肥皂、工业润滑油、生物柴油等产品的原料。废弃油脂虽然是使用后的食用油脂，营养物质丧失，但仍含有一定量的硬脂酸和油酸，可通过水解后分离出硬脂酸和油酸。国内**研制出在常压下水解废弃油脂制备混合脂肪酸，取得了很好的进展。
废气油脂中物理分离
分离罐中的毛油量达到90%的量，即可开始加热和搅拌，温度达到要求，关闭加热阀门和搅拌器,让毛油在罐中自行沉淀，上层成品油用真空泵抽入一级成品油罐，中层残渣经真空泵打入残渣罐，下层污水经隔油池放入污水处理厂。分离罐设计直径为1.6米，高度为4米，贮存量8吨。本工艺可设置3个处理罐，罐顶加盖及通气管道,以便于废气外排。罐体加观察窗(比较好是通体观察，下同),用于观察分层及取油、排渣及排污时观察。
(取油口方案一:在分离罐上部(根据油面位置)设置出油口，罐体内部用
管道深入1.5米，接头处设置活动连接管(1米长)。用拉链控制管道口的高度。出油时要用泵打。取油口方案二:在罐体上部根据油面设置3个出油口，每两个出油口垂直间隔0.4米。用阀门控制。可以自流。
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