另外,屋面排油烟设备的减震降噪、烟气的排放方位都是综合体餐饮需要重视的问题。当然,除了合理的排油烟系统设计外,还应注意机电上其它的一些设计问题,如:厨房是否可以或允许进燃气,如一些地下机房没有条件或者不允许进燃气的话要考虑电的预留量;厨房的排水及隔油池是否有条件设置,若其下部是人防或者没有地下层,要在同层设置管沟和隔油房间对于餐饮的运行是不利的,应在前期提出;厨房的补风能否直接从室外补进来,而不要过多的吸入餐饮区或者公共区的空调风,广西餐饮油烟净化方案,避免这些区域出现过热现象;厨房管道较多,管道交叉是否会影响商业净高也需要提前分析给予参考。
希望能通过本文对商业综合体餐饮业态排油烟系统设计的论述观点和业界同仁共同探讨,广西餐饮油烟净化方案,为更为合理的商业规划和业态落位提供一些参考,广西餐饮油烟净化方案,使综合体的商业价值比较大化。
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那需要多大的风力一般如何计算呢?
理论上,是要根据自己的炉灶的总火力,还是需要的排气能力(出入温差)。
其实欧美炉子的总火力还是很大的,因为随便就是五个灶眼,外加一个烤箱。如果按中国人的需要,至少要有一个 15000 btu 以上的大火眼,这样换算下来,一个像样的炉子,总火力至少在 60000 btu 以上,油风机需要的排风量,一般是除以100,就是 600CFM,换成国内的,就是 17,和国内的不少大油烟机的排风量差不多。
但一般在海外的华人,如果自己装,风力都比这个大,能有 900 CFM,乃至 1200 CFM,也很正常。
像这款华人中用得较多的 Zephyr 的 Typhoon,
就有 850CFM(相当于 24)。所谓的能把锅盖吸起来。
另外,能达到这样的排风量,也需要有足够粗的排风管道(长度和弯角也有限制)。
同时,很多地方,会对补给空气(make-up air)有要求,尤其是在北方,房子密封性好,抽风速率大了,要有空气补进来。所以很多地方对油烟机的排风量有限制,大过一定排风量,要加特别的 make-up air 装置,一般这个装置要比油烟机贵很多(几千美元吧)。对策是很多油烟机提供降速装置,把排风量降到法律许可的范围内,等检查结束后,再把它去掉。嗯,这样安装者就无责任,都是房主的责任了。
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排油烟管道_排油烟工程
排油烟系统材料可选用镀锌材料、不锈钢材料,根据实际现场配套设计,并根据厨房排烟情况计算排烟管道面积、配置合理排烟设备。运用丰富的实践经验避免了排烟管道的设计和安装不合理,从而解决了厨房排烟不通畅的问题。捷亮环保在广西南宁排油烟系统工程施工行业内经验丰富,技术**.排油烟系统主要由集烟罩-排油烟管道-排油烟净化器设备-排油烟风机和厨房整体补风装置构成.
排油烟系统系统设计思想
排油烟系统材料可选用镀锌材料、不锈钢材料,根据实际现场配套设计,并根据厨房排烟情况计算排烟管道面积、配置合理排烟设备。运用丰富的实践经验避免了排烟管道的设计和安装不合理,从而解决了厨房排烟不通畅的问题。
5.排油烟系统油烟净化器的选型原则:油烟净化器的通过风量按照排油烟风机风量适配,油烟净化器的阻力控制在≤100Pa。6.补风系统的设计计算原则:补风机的风量取排油烟风机风量的80-90%,补风管道内的风速控制在≤8m/s,补风机的全压按照补风能送入厨房为准。补风风机的计算公式为:G2=×(80-90%)×G17.燃气餐饮商铺风险排风系统的设计原则:1)风险排风应和排油烟及补风系统同步设计,通过用井道排至屋面。风险排风量就计算如下:G3≥12×s×h其中s为厨房面积m2;h为厨房结构板下净高;G3为风险排风风机的风险排风量m3/h。风管风速控制在≤15m/s,吸风口速度控制在≤10m/s。2)事先未考虑风险排风或改造项目,可通过以下方式提供风险排风的路由:。 排油烟管道什么材质好 油烟机排风量多少合适。
除了高效率节约能耗外,还要四大优势:
❖它的可塑性非常强,可以在运营的变化中,方便及随意的更换商户的排油烟需求。
❖它的稳定性非常高,能在单组风机故障的情况下,还能基本运营并满足商户排油烟需求,这些特点将大幅度的提高了用户体验。
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❖它的大量数据可以在云端进行运算分析,提供运营更多依据,大幅度提高管理的效率。
智能化排油烟系统的应用将会非常***,就节能这一块来看,1年~1.5年左右可收回投资成本(某些项目甚至做到了80%左右的节能率),项目的投资回报也非常丰厚。 南宁通风排烟管道设计|厨房油烟管道改造|餐饮地下室排油烟。广西厨房油烟净化系统安装
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排烟管道设计安装点击了解推荐【广西捷亮环保工程公司】抽油烟机厨房使用的电动器具,它能迅速有效地排除厨房由于烹饪所产生的油烟和有害气体,保持厨房的清洁卫生和空气清新,是现代家庭不可缺少的家用电器。抽油烟机按照集油罩的深浅,分为深形罩和浅形罩两种形式,其中深形罩便于集油烟,且油烟易被排出室外,但价格较贵。按照控制方式可分为普通型和全自动型两种,其中全自动型具有感应油烟、煤气等气体的传感器(气敏元件),当空气中的油烟或煤气的浓度达到一定值时,抽油烟机自动起动并及时排出这些气体。按吸气孔数可分为单孔和双孔抽油烟机,由于家庭中使用的灶台大都有两个灶头,因此双孔抽油烟机使用的家庭较多。抽油烟机主要由风机系统、滤油装置、控制系统、外壳、照明灯、排气管等组成。抽油烟机的风机系统主要由电动机、风叶、导风框等组成。电动机是抽油烟机的主要部件,是抽油烟机的动力源,通常均采用电容式单相异步电动机,功率在30-100W之间。抽油烟机的风叶大都用离心式风叶,即利用离心式抽气扇将油烟吸进,滤除油污成分,再经过排气管排出室外。电动机与风叶的性能决定抽油烟机排烟效果。抽油烟机的滤油装置由集油盒、集油罩和集油杯组成。 广西餐饮油烟净化方案
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