捷亮环保提供专业的商业综合体油烟系统、商业综合体油烟系统、大型排油烟系统通风排风主要施工方法
1.施工准备2.孔洞的开凿3.风管制作**管安装5.风管漏风检查6.风口安装7.风管及设备防尘8.风管吹扫9.系统调试
1、风管支吊架的制作安装
1)风管支吊架按照标准图集及验收规范用料规格和作法制作。
2)支吊架在制作前,首先要对型钢进行矫正,小型钢材采用冷矫正,较大的型钢须加热到900℃左右后进行矫正。矫正的顺序为先矫正扭曲后矫正弯曲。钢材的切断及打孔,不得使用氧乙炔焰。
3)吊架安装前,核对风管坐标位置和标高,广西综合体餐饮油烟投诉解决方案整改,找出风管走向和位置。按风管的中心线找出吊杆安装位置,单吊杆在风管的中心线上,广西综合体餐饮油烟投诉解决方案整改,双吊杆可按托架的螺孔间距或风管的中心线对称安装。
**管较长要安装成排支架时,先把两端安好,然后以两端的支架为基准,用拉线法找出中间各支架的标高进行安装。 工厂排油烟管道厂家-工厂排油烟管道厂家、公司,广西综合体餐饮油烟投诉解决方案整改、企业.排油烟管道【价格 批发 公司】。广西综合体餐饮油烟投诉解决方案整改
五、排油烟系统土建管井的面积确定1.排油烟系统土建井道从地下一层到顶层,排油烟土建井道能合用的尽量合用,土建井道内可根据每个餐饮商铺计算的金属排油烟井道面积合理分配它们所占据的空间。2.补风系统排油烟井道补风井道拟靠近排油烟井道布置,设置原则是每个补风系统和每套排油烟系统一一对应。3.燃气餐饮风险排风井道燃气餐饮风险排风井道可以合用设置:即可设置一个竖向井道,在此竖向范围内的燃气餐饮可共用此土建井道,通过此竖向井道将泄漏燃气排至屋面,井道尺寸按照此竖向范围内的比较大餐饮风险排风量确定其井道尺寸。 广西油烟净化系统风管销售安装广西南宁油烟净化器安装与维护,南宁前列油烟净化器安装。
近年随着网络购物的兴起和流行,商业综合体项目中的实体店如服装、百货、电子电器行业逐渐萧条,经营惨淡,门面的出售招租难度大,对开发商来说,餐饮业招商既解决了聚集人气的问题,也很快消化了综合体的大量面积,同时餐饮也可以同时给其它业态的实体店带来人气;所以近年的商业综合体项目规划中餐饮占比越来越大,由**初的20%发展到现在的40%,甚至到70%,而区别于其它业态,餐饮业态需机电专业配合的**多、用量影响也越大,水、电、气、空调、通风,尤其是油烟净化与排放,对于商业综合体的机电方案的设计,设计人员**关心的是餐饮业态的比例和规划。而餐饮业态区域的规划与排油烟系统方案设计的脱节造成现在商业综合体内普遍存在一些问题,如串味、过热,严重影响了商业的档次和品位。
餐饮业态规划原则
从商业规划上来说,餐饮相对于服饰品牌旗舰等其它业态,整体可以承受的租金价格水平较低。而在一个商业项目里,首层的租金水平往往较高。所以它们在业态规划时一般不放置在较低的楼层。在人流动线上来说,现在商业综合体中餐饮的人气是相对比较旺的,餐饮可以为其它业态带来人气,餐饮一般不设置在价值较高的区域。
**近市场上有报道出现等离子体油烟净化设备的使用。其原理是利用高压静电法的同时, 在静电场的前端设置等离子场, 利用其高能量所激发的大量活性自由基对油雾粒子进行降解, 使其粘度下降, 易于收集。在产生等离子体的同时, 高频放电产生的瞬时高能量, 能打开某些有害气体的化学键而成为单质原子或无害分子。据报道该技术, 去除率高, 处理后气体无异味, 维护方便, 但投资成本昂贵,技术还不够成熟。
另外,为保证油烟排放标准,对于净化器选型风量应大于等于风机的风量,餐饮业单位油烟的比较高允许排放浓度和消声器:排油烟风速一般8~10m/s,甚至到13m/s,再加上因风机本身风量与压头较大,运行产生的噪音较大,而且风机一般置于裙房屋面,对于综合体项目来说,周边塔楼功能多为办公、酒店或者公寓,噪音要求较高,所以建议在风机的出口设置消声装置。
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施工图阶段餐饮落位的策划
施工图阶段,排油烟井道的设计应结合商管公司和建筑设计对所有餐饮铺位进行划分与编号,确定每个餐饮商铺的面积和编号后,对应设计相应的土建排油烟井道、补风井道、***排风井道,并在屋顶和每一层相应编写每个餐饮商铺对应的排油烟管道,土建井道的设置应和建筑、结构专业的梁柱楼板相对应,设置的原则为:每个餐饮商铺的排油烟井道从竖直方向转到水平方向时,水平管道应在该餐饮的商铺内穿越,直到进入该餐饮的厨房内,规避水平排油烟管道进入公共区域,实在无法避免进入公共区域的水平管道,设计院应绘制出相应的管道尺寸,并及时与业主取得认同,并纳入到公共区域综合管线的范畴。
3.相关配套设计
此时应同时考虑燃气餐饮和电餐饮的落位,确认如下事宜:
1)确定燃气餐饮的厨房大致位置;
2)哪些餐饮需要设计燃气,燃气设计的大致路由;
3)燃气餐饮增设***排风路径;
4)确认上屋面总燃气立管的位置,及地面调压箱(锅炉房调压箱、餐饮燃气调压箱)可能的位置。
5)哪些餐饮采用电,并明确这些餐饮的用电量(W/m2)。
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对大型商场内餐饮排油烟系统的设计,目前比较常用的有三种方案:
Ø“一对一”设置管井:每个餐饮单独在厨房内设置排油烟管井,油烟净化器及排烟风机安装在各家厨房吊顶内,其性能只需满足自家排油烟量即可。管井设计尺寸较小,截面积一般小于1㎡。
Ø集中设置公共管井,各家单独设置排烟风机及净化器:多家厨房在垂直方向上共用一个排油烟土建管井,井内不分区。各家单独设置排烟风机和油烟净化器,分别向土建管井内排烟。管井一般设置在餐饮集中区、靠近设备机房或靠近建筑外墙等不易出租的区域,以减少招商面积损失。根据实际需要进行管井的尺寸设计,截面积一般为几平米至几十平米。
Ø集中设置公共管井,统一设置排烟风机和油烟净化器:为上一种方案的改进,将排烟土建管井分区,即在管井内用金属板(一般为钢板)分为若干个较小的管道,每个金属管道负担一户厨房的排油烟。油烟净化器和排烟风机集中设置在屋顶,其功率和型号按照所负担的土建管井内所有厨房排油烟量进行设计。
但不管是哪一种设计方案,都需要相应的油烟净化设备。
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