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并不一定选择净化率比较高的油烟净化器才能通过环保检查。
高净化率的油烟净化器确实价格比一般的油烟净化器昂贵，同一间厂家，一样的处理容量，比较高效率和比较低效率的产品的销售价格甚至可以达到5倍以上。如果可以进行油烟的高空排放，采用一般级别的净化器也能够满足环保局的相关要求，所以只买**合适的，不买**贵的。
大型商场内餐饮排油烟系统的设计方案，优缺点比较：
一对一”设置管井
每个餐饮单独在厨房内设置排油烟管井，油烟净化器及排烟风机安装在各家厨房吊顶内，其性能只需满足自家排油烟量即可。管井设计尺寸较小，截面积一般小于 1 ㎡，广西专业提供餐饮厨房油烟净化系统销售安装。
Ø 优点：每家餐饮单独排放油烟，避免不必要的纠纷，便于物业计费管理；不会出现“串烟”现象，减少商场内油烟味，提高空气质量；屋顶不集中设置大型排烟风机和油烟净化器，广西专业提供餐饮厨房油烟净化系统销售安装，可减少屋顶载荷及排烟设备的使用面积，为物业用房或其他功能房间提供更多空间，广西专业提供餐饮厨房油烟净化系统销售安装。
Ø 缺点：个别商户为减少用电量而停开或少开油烟净化设备，造成油烟排放不达标；排油烟管井占用每个餐饮的内部区域，对招商面积有一定损失；不易增减：当店铺业态由零售改为餐饮时，需单独增加排油烟管井，实施困难，而由餐饮变为零售时，店内的管井又成为多余，浪费面积。
广西南宁餐饮业油烟净化系统风管销售安装维护【厨房专题】厨房排油烟安装工程设计。广西专业提供餐饮厨房油烟净化系统销售安装
目前综合体餐饮业态排油烟出口一般是裙房屋面或者塔楼屋面，而确定了位置，排油烟系统的选择便是至关重要的了。
传统排油烟系统通常有以下几种方式
01、风机及净化器在厨房内；
02、风机在屋顶上；
03、各个餐饮合用排油烟管井、排风机大的会影响排风机小的商家，直接导致因排烟不畅所产生的矛盾；
04、各个餐饮厨房合用排油烟系统能耗大，只要有一个厨房使用，就要启动排油烟风机；风量与压力的不平衡风机容易烧坏。
05、招商的多变性及不确定性，风量、风压容易不平衡，直接导致楼层里产生油烟和异味，降低商业的品质。例如原来招商的餐饮，半年后改做其他商铺，其他的商铺部分改为餐饮，则极易带来新装跟旧有的风量不平衡。 广西地产商铺餐饮油烟净化器安装排油烟管道,排油烟管道知识，为什么排油烟管道材质采用不锈钢的呢?
地产商铺通风系统：各区间详细通风换气次数见设计施工说明；内街中庭顶部设电动窗，可电动开启自然通风。每个外街餐饮商铺均预留一个排油烟竖井及一个补风竖井。每个内街餐饮商铺预留一个排油烟竖井、一个补风竖井及一个风险通风竖井，并预留一台油烟风机、一台补风机及一台风险排风机，风险排风机兼做平时排风机。各商铺不合用风机；厨房的机械补风预留加热条件，厨房补风为厨房排风的80%，不足的部分由餐厅新风补充。厨房油烟经屋顶油烟净化器净化达标后排放...地产商铺消防排烟系统：(1)防烟楼梯间及前室(合用前室)均设有加压送风系统。楼梯间维持正压50Pa，前室维持正压30Pa。(2)防烟楼梯间每层或每隔一层设一个自垂百叶送风口，前室(合用前室)每层设一个常闭多叶送风口。(3)控制方式：火灾时感应器向消防控制室报警。
开发商在屋面或者机房设置油烟净化设备及风机，同时也要求入驻的用户在自己的厨房内设置油烟净化与风机设备。开发商的风机压头*负责集中管井的压力损失，风机一般选用双速风机，风量根据用户数量考虑一定的同时使用系统，降低了开发商的设备投资，也保证了集中管道的负压；同时，用户的风机压头*负责其排风罩连接到集中管道的压力损失，根据需求二次深化设计，能很好的达到设备匹配，另外，客户设置了一次油烟净化设备，减少了集中管道中的油烟集聚量，减轻了集中油烟净化设备的负担，延长了主系统的使用寿命，也保证了油烟净化及排放的效果，也从源头上解决了“串味”及“排不出”的问题。当系统合理，计费当然就成了次要的问题。
对于大型商业综合体来说，餐饮设置集中管井是必然的，但是如何让系统合理的同时又让开发商利益的比较大化，是我们机电顾问公司不可推卸的责任，通过做法讨论和建议，上述方案三方式已写入了某大品牌开发商的餐饮交房标准内。
排烟管道_厨房排烟_不锈钢风管_通风管道,商品房都建有厨房排油烟管道吗-?
现在一般户型的厨房一般都不大，开放式厨房能让空间从视觉上变大，且更加美观，是未来厨房的发展趋势。不过现今的开放式厨房确实又存在油烟易扩散，美观不实用的情况，认为中国烧菜方式和外国烧菜方式不一样，这种外国的舶来品在中国不适用。那么就让我们来看看设计师怎样帮我们解决这个问题？看看开放式厨房怎样防范油烟？
1、宜用深罩型抽油烟机
如果选择了开放式厨房，那么厨房装修时，一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。当然现在的欧式抽油烟机“中国化”后，清油能力也十分强劲，如果你实在觉得深罩型的外观太丑，那么往下看第二条。
2、侧吸式抽油烟机、下吸式集成灶台
此类抽油烟机的外观美得不要不要的。吸烟口离灶台距离更近 ，改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面或者底面将产生的油烟吸走，
3、开放式厨房通风装修
开放式厨房比较好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味，还能让室内的光线更通透。另外，在餐厅和客厅可以加装换气设备，以便吸走漏网的油烟。
巧加隔断防油烟
如果喜欢开放式厨房的通透感，又担心控制不好油烟，也可加一些隔断，采用透明材质的玻璃、推拉门或者布帘等即可发挥防油烟的作用。
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广西商业排油烟管道，通风管道设计安装。广西专业提供餐饮厨房油烟净化系统销售安装
集气(烟)罩
集气(烟)罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为专业公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa)，另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。对于烹饪油烟的收集，采用的集气(烟)罩主要有三种类别：
(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。
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